Дефицит железа - распространенная проблема, которая может привести к анемии и другим нарушениям здоровья. В этой статье рассмотрим, как правильно восполнить недостаток этого важного микроэлемента.
Содержание
Признаки дефицита железа
- Постоянная усталость и слабость
- Бледность кожи и слизистых
- Одышка при небольших нагрузках
- Головокружения и головные боли
- Ломкость ногтей и выпадение волос
Продукты с высоким содержанием железа
Животного происхождения (гемовое железо)
- Говяжья печень
- Красное мясо (говядина, баранина)
- Яичные желтки
- Моллюски и устрицы
Растительного происхождения (негемовое железо)
- Чечевица и фасоль
- Тыквенные семечки
- Кунжут и семена чиа
- Шпинат и брокколи
Сравнение усвояемости железа
| Тип железа | Усвояемость | Примеры продуктов |
| Гемовое | 15-35% | Мясо, печень, рыба |
| Негемовое | 2-20% | Овощи, бобовые, орехи |
Как улучшить усвоение железа
- Сочетайте железосодержащие продукты с витамином C
- Избегайте одновременного употребления с чаем и кофе
- Не сочетайте с богатыми кальцием продуктами
- Готовьте в чугунной посуде
Препараты железа
При значительном дефиците врач может назначить:
- Ферропрепараты в таблетках или капсулах
- Жидкие формы для детей
- Инъекционные формы при тяжелой анемии
Важные правила приема
- Принимать натощак или между приемами пищи
- Запивать водой или апельсиновым соком
- Не сочетать с антацидами
- Курс лечения обычно 3-6 месяцев
Когда обращаться к врачу
- Если симптомы дефицита сохраняются
- При беременности
- Если уровень гемоглобина ниже 110 г/л
- При хронических заболеваниях
Заключение
Восполнение дефицита железа требует комплексного подхода: коррекция питания, правильные сочетания продуктов и при необходимости - прием препаратов. Для точной диагностики и лечения обязательно обратитесь к врачу, особенно если симптомы анемии выражены значительно.
